我が家が作る梅ジュースは、10日くらいで出来てとても美味しいです。
[材料]
青い梅：１ｋｇ
ホワイトリカー：１００ｍｌ
フルーツシュガー：８００ｇ
１）青い梅を用意します。用意したらよく洗って、水気を拭き、ヘタを取り除きます。保存するビンを用意し、熱湯で消毒します。竹串で梅をぷすぷすさしてからビンの中に入れていき、フルーツシュガーもいれて梅とシュガーが均等になるように入れます。最後にホワイトリカーを入れてフタをします。
1日1回ビンを揺すって砂糖をとかします。10日もするとジュースの完成です。