Stay with family in old private house.

I decided to travel to Japan, so I stayed at an inn in Saitama prefecture.
When I arrived at the hotel, I received warm hospitality from my husband.
This is an old private house with a thatched roof that has been around since the Edo period.
Inside the room, it feels like a fairy tale.
Dinner was very delicious with handmade dishes.
I have received warm hospitality like a family, so I would like to come again.

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梅の木を学習する小さな子供達

今日は、梅の木を近くの小学生達が大勢で見に来ました。この子達は、梅の実がなるまでのことを教えてもらいたいと言われたので、梅の実ができるまでを教えてあげました。私が話してあげると、一生懸命に話を聞く子供とメモをとる子供がいて、その姿を見ているとなんだか嬉しくなってきます。こんな小さな農家でも、こうやって続けていると興味をもってくれる人が来て話を聞いてくれたりすると、かなり嬉しいものです。話が終わると、皆で一斉に「ありがとうございました」なんてお礼を言われましたが、こちらこそ、「ありがとう」って言いました。

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梅の木にやってきた白い小さな鳥

今朝、梅の木の近くにいたら、白くて可愛い鳥がやってきました。この鳥は、皆さんも知っているシジュウカラになります。都会では、シジュウカラはあんまり見かけないと思いますが、こちらでは、スズメよりシジュウカラのほうが多く見かけます。2羽で梅の木の枝を行ったり来たりしておりますが、その姿はとても可愛いです。この鳥たちは、梅の木にいる小さな虫をみつけて食べておりますので、私たちにとってもありがたい鳥になります。いつみても可愛いですね。

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梅とオクラのパスタ

夏ばてには、とてもよいパスタです。 食事もすすみますよ。

[材料] 梅:3つ パスタ:100g オクラ:1袋 めんつゆ:少々

1)オクラを買ってきたら、よく洗い茹でます。茹で上がったら 斜めに切っておきます。梅の種を取り出し、包丁で叩いて おきます。オクラと梅を混ぜてから、めんつゆをいれて 味を整えておきます。鍋に塩をいれて水をいれて火をつけます。 沸騰したらパスタをいれて茹でます。茹で上がったら、パスタと と材料を混ぜたら完成です。

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梅しそパスタ

簡単で美味しいのでたくさん食べれます。

[材料] 梅干し:2個 パスタ:100g しそ:4枚 バター:大さじ1 昆布茶:小さじ1 ガーリックパウダー:少々

1)鍋に塩をいれて水を入れます。火をつけて沸騰してから パスタをいれます。梅干しの種を取り除き、包丁で叩きます。 しそを千切りにします。フライパンにバターを入れて溶けたら 梅干しを入れてガーリックパウダーを少々いれます。 ゆで汁をお玉1杯いれてから、茹で上がったパスタと昆布茶を入れてあえます。 お皿に盛り付けて、しそをのせたら完成です。

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