An inn where the seasoning of food is very delicious.

The inn we often go to is an inn in Saitama prefecture.
This is a very delicious dinner because it is handmade using ingredients from the fields and mountains.
The food is especially delicious at this time of year, and we visit every year.
The vegetables in Satoyama have a reputation for being very delicious.

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梅の木にシジュウカラが遊びに来ました。

梅の木にシジュウカラが4羽遊びに来ております。毎朝、太陽の光が木にあたると、やってきて、楽しそうに鳴いております。たまに、エサをあげると嬉しそうに鳴いて食べてくれます。シジュウカラって背中からみると青いような綺麗な模様が入っており、正面から見ると、胸の部分は黒くて、まるでネクタイがついているようで可愛いです。昔に比べて増えてきた気がいたします。

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民宿の梅干しは、とても美味しい

私たちがよく行く場所は、秩父の民宿になります。

ここの宿で出されている梅干しは、自分の家でとれた梅を採り、梅干しとして出しております。

南高梅になっており、味はとても美味しいです。朝食の時に出されるので、それをご飯の上にのせていただいております。

庭を見ると、梅の木が2本くらいあり、毎年、多くの梅の実をつけているそうです。

時間が空いたときに、梅の話や山の話をしていただき、とても楽しい会話ができました。

また、仲間たちと訪れようと思います。

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梅の木にメジロがやってきました。

今日は、朝早く、梅の木の状態をチェックしていると、メジロがたくさんやってきました。メジロって、体がエメラルドグリーンで目のあたりが白くなっています。野鳥が好きな方ならだれでもしっている鳥になります。いつもきまった時間になるとどこからともなくやってきて、可愛い声で鳴きながら、梅の木の枝をいったりきたりしております。そろそろ春の予感がいたします。

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An inn with delicious Japanese cuisine.

I went to an inn in Saitama prefecture with my friends.
The food here is all handmade, so it’s very delicious.
We cook using vegetables from the fields and food from the mountains, so there are many delicious dishes.
Among them, Kanro-ni of Yamame and sushi of Iwatake were very delicious.
Iwatake seems to grow on the rocky cliffs in the mountains, but I thought it would be very difficult to pick up this ingredient.
The texture was good and it was good for my health, so it was a very satisfying trip.

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