An inn with delicious Japanese cuisine.

I went to an inn in Saitama prefecture with my friends.
The food here is all handmade, so it’s very delicious.
We cook using vegetables from the fields and food from the mountains, so there are many delicious dishes.
Among them, Kanro-ni of Yamame and sushi of Iwatake were very delicious.
Iwatake seems to grow on the rocky cliffs in the mountains, but I thought it would be very difficult to pick up this ingredient.
The texture was good and it was good for my health, so it was a very satisfying trip.

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梅の木にリスがやってきました。

梅の木をみていたら、リスがやってきておりました。リスがこんな場所に来ている姿を見るのは、はじめてなので、少し驚きました。しばらく見ていると、何かを探し、土を掘ったりしておりました。いったい、何を探していたのかわかりませんが、とても珍しかったので印象的な日になりました。

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南高梅のうめぼし

昨日は、フォームパーティーに呼ばれたので、うちで作った南高梅のうめぼしを持っていきました。みなさん、さっそく食べていただくと、美味しいと言って食べてくれました。焼酎を飲んでいる人は、うめぼしをグラスにいれて飲んでおりましたが、かなり美味しいと言ってくれました。うちのうめぼしは、はちみつなどはいれないので、香りも格別に高く美味しいのです。

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焼酎の梅割り

昨日は、ご近所の人たちが集まってお酒を飲みました。ちょうど、自家製の梅があったので、そちらも出して置いたら、焼酎の中に入れて美味しそうに飲んでくれました。みんな、梅の香りが強くて美味しいっていってました。やはり、自家製の梅って香りがとても強いんですよね。ご飯の上に梅をのせて食べても香りが強いのでとても美味しいです。

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雨の中、ヒヨドリがやってきました。

最近は、ずっと雨が続いておりますが、そんな中、梅の木を見ていたら、1匹のヒヨドリがやってきました。見ていると、ずっと同じ場所にとまっていて、雨に濡れても、ずっとその場所にいました。たまにパタパタと羽をふるわせて、雨をはじいておりました。ふわっと膨らんでいるような感じに見えましたが、鳥って雨の中でも大丈夫なんですね。

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